Bucket List – 150 Central Park

Vi skrev ett inlägg om Giovannis Table restaurangen och nämnde där att det fanns bara en restaurang som imponerade mer på oss och det var just denna… 150 Central Park… en riktig bucket list… upplevelse!

Kökschefen har kommit på förstaplats i en amerikansk tävling där det var över 4500 tävlande så bara där vet man att maten kommer att hålla hög standard.

Detta är också en specialrestaurang och här kostar det 40:-USD men då äter man en sexrättersmiddag inte av dess like!

Detta var något av det godaste vi ätit… EVER! Detaljerna var makalösa. Jag som älskar souvenirer… vi fick en mini- meny med våra namn på, ett väldigt stort plus!

Menyn var suverän och ni ska få ta del av den. Om sanningen ska fram så vet vi nog inte vad hälften av vad vi åt var men mums!

Om man vill kan man göra det till en vinupplevelse och dricka vin till varje rätt ;)

 

Så här kommer alla maträtterna:

 

Autumn Salad – persimmon, goat cheese, pine nut butter, orange- pudding croquette, currants, frisée.

Celery Root Veloute – black truffle syrup, parsley brioche croutons, lemon oil.

Porcini Spagetti Alla Chitarra – arrabbiata tomato coulis, broccoli rabe, roasted garlic, 150 Central Park ricotta.

Smoked Confit Of Hamachi – whipped concord grape juice, crushed fingerling potatoes, port macerated grapes, fennel.

Pancetta Wrapped Venison Loin – sweet potatoe risotto, chestnuts, creamed tuscan kale, sauce poivrade.

Roasted Harris Ranch Beef Tendeloin – broccoli florets, steak sauce spiked cherry tomatoes, onion tempura, ceasar sauce hollandaise.

Double Chocolate Praline Cake – 150 Central Park bourbon raisins maple- butter, pecan ice cream.

Efter allt detta så skulle en ostbricka fram men vi valde att tacka nej till denna, fanns inte en chans att en enda ostbit hade fått plats ;)

Detta var inte en middag… Detta var en upplevelse inte av dess like!

2 comments

  1. Waow! Vilken middag!

    Reply
  2. Oj vilken resturang! Mums!

    Reply

Leave a reply